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2017 Tokaji Aszú

Tokaji Aszú
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VAYI WINERY

Jahrgang: 2017
Lage: Vayi (1st class)
Alkoholgehalt: 9.4 % vol
Restzuckergehalt: 232 g/l
Säuregehalt: 7.2 g/l
Zuckerfreier Extrakt: 45 g/l
Inhalt: 0.5 l

Enthält Sulfite.

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"Its lively, youthful golden yellow color projects a fresh, early career path. The more direct, fruity line on the nose is represented by apricot jam, candied tropical fruits and orange notes ... In the mouth, the residual sugar of two hundred and thirty-two grams per liter is balanced by lively acids to such an extent that it remains focused and serious, yet refreshing, energetic and enjoyable, despite the direct fruity aroma. Says goodbye cleanly with a long aftertaste. In its current form, it shows the image of a more direct, fruit-focused, and therefore exceedingly entertaining, yet serious aszu with long aging potential."
borrajongo.blog.hu

 

VAYI ...
... der Olaszliskaer Weinberg, der früher dem Baron Vay gehörte, wurde schon 1683 als "optima vinea 1 classis" eingestuft. Noch heute wachsen dort Furmintreben, die die Familie Vay dort vor über 100 Jahren pflanzen ließ. Schon in der Mitte des 19. Jahrhunderts produzierte Baron Miklós Vay Tokajer Weine. Er war damals Grundherr der Güter Golop, Tallya, Kisfalud und Mezözombor. Er begleitete mehrere Hof- und Verwaltungsämtern in der K.u.K.-Monarchie und wurde schließlich Oberkanzler des Königreichs Ungarn.

 

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